世界卫生组织公布的最佳食品榜:' P; P. e9 O& h$ f# @6 g
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最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 C) ~ L m2 G9 W5 F7 v
世界卫生组织公布的最佳食品榜: t7 ^: S" U6 Q3 F5 q% l7 y$ t) o- }) a7 j' m9 ]
最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 : W5 x7 C! p H6 S% w 5 i, W& ^! {: A L5 K4 ? 最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。6 `. d) ]; n l8 m/ O
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最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。( a0 J6 g- G; s3 o: [/ w+ N7 t k
6 G+ E. \" b7 q3 C5 l, K 最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。4 q. u7 Y. i1 t! E, N7 Q- B% Q
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最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 1 z& Y& z& M: ~9 Z+ c+ v5 a( U q1 Z$ r1 t+ k! m8 I( N0 b
最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。