世界卫生组织公布的最佳食品榜: w7 G- K" z* o! I, Y+ z6 d+ H ( d( G9 X% r. |' j+ d h9 ~ 最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。 3 L2 d a. H+ m/ o$ o. p 世界卫生组织公布的最佳食品榜:) j( G# I5 F9 F& e6 d1 K9 o
* `- @+ f/ a, q; T 最佳水果:依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。- V; P9 T8 p! h K2 F- Q
. j" B; z& M" `; o) }3 L 最佳蔬菜:红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。 ' l" d) _, c' z: Y. S) t" U- l/ g4 T4 M3 F
最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。* v7 Z- m: s# k F
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最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 . n# R* N* P% V# ]: ~$ E9 o8 a" M T0 A
最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 7 r4 _$ t+ ?. |6 Z6 C 2 v" E# z0 r5 ?1 ] J 最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。