黑豆乌枣鸡汤 8 q% M5 E, N2 Z, U$ Y
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材料:黑豆50克,黑枣6粒,乌骨鸡半只,姜片、盐适量。9 m* ^# r! A7 t+ |6 V
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做法:将黑豆、黑枣洗净,乌骨鸡洗净剁成块,在锅内加清水1200毫升,放入乌骨鸡块和姜片,煮沸后撇去浮沫,加入黑豆、黑枣一起炖煮1.5个小时,加盐调味即可。$ |' N0 r- H% W8 x" h
- O8 w# ~& n: t6 d2 ] 功效:此汤中黑豆能活血、解毒、利尿;黑枣含有丰富的钙、铁、蛋白质、糖类和多种维生素,有很好的补血功能;乌骨鸡富含铁、硒、维生素和氨基酸等,能提高人体的免疫能力。 - M" g3 Q1 E) B( u3 I
% @/ Y* C. L: n& G1 O ^ 生姜当归羊肉汤 ) N# f p5 p% y4 n( ?( ~% Z