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传统月饼 (Traditional styles)
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大家常说的月饼有“广式月饼”(Cantonese-style mooncake),“苏式月饼”(Suzhou-style mooncake),“京式月饼”(Beijing-style mooncake),“滇式月饼”(Yunnan-style mooncake)等。, l( g& |. n9 M2 w: D% ~
8 b% b, V$ i# r7 K创新月饼(Contemporary Styles)
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除了这些我们从小吃到大的月饼品种,近年来,越来越多的个性化月饼走上了市场。9 F. d6 J1 r% ~
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比如说,有些厂家推出了“低糖月饼”(low-sugar mooncake)“无脂月饼”(fat-free mooncake),“冰皮月饼”(snow skin mooncake)等。虽然的确很有创意啦,但是小编自己还是比较稀饭吃传统的月饼,难道是人老了接受不了新事物么囧。' @3 A' W6 r+ Z& a$ A2 ~! @
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你喜欢吃哪种口味的月饼?
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# L7 B, a6 \$ S+ q A: I最常见的月饼口味有: l4 x* O- u) R: p# `
/ `% v6 ]4 N4 t9 ?1 U H/ ^3 {# v: hSweet bean paste(豆沙): B9 e; H" L" S) E5 p- \4 S3 |& c4 v
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: l# e! x( k; VJujube paste(枣泥)) Y+ h1 q0 f, R7 g! h+ z
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Lotus seed paste (莲蓉)
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Five kernel(五仁)
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* b; B" H, T. O, L2 U3 e7 t7 j# @其实“五仁月饼”中的“五仁”是指花生(peanut)、核桃(walnut seed)、瓜子(watermelon seed)、杏仁(almond)、松子(pine nut)。+ \0 [8 H9 z/ y( ~. Q! l
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<THE END> |
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