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传统月饼 (Traditional styles)2 p9 ~' D b |$ X8 Z
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大家常说的月饼有“广式月饼”(Cantonese-style mooncake),“苏式月饼”(Suzhou-style mooncake),“京式月饼”(Beijing-style mooncake),“滇式月饼”(Yunnan-style mooncake)等。
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创新月饼(Contemporary Styles)
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/ ~$ x' w/ v9 A- I% a1 O+ ]8 M% }0 p除了这些我们从小吃到大的月饼品种,近年来,越来越多的个性化月饼走上了市场。
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比如说,有些厂家推出了“低糖月饼”(low-sugar mooncake)“无脂月饼”(fat-free mooncake),“冰皮月饼”(snow skin mooncake)等。虽然的确很有创意啦,但是小编自己还是比较稀饭吃传统的月饼,难道是人老了接受不了新事物么囧。
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你喜欢吃哪种口味的月饼?# R% F7 p0 J1 |
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最常见的月饼口味有:1 @, F, j; d* c' {
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Sweet bean paste(豆沙)' S( }. O6 `% ~+ B0 D. F4 x* g
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Jujube paste(枣泥)) k' N; M% N8 i" u9 g
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E+ }, {1 {* bLotus seed paste (莲蓉)
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Five kernel(五仁)% V, j$ E2 m1 a
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( h' A* S/ X: Z# a- r" d, ?8 g其实“五仁月饼”中的“五仁”是指花生(peanut)、核桃(walnut seed)、瓜子(watermelon seed)、杏仁(almond)、松子(pine nut)。
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<THE END> |
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